Bardzo lubię seler, ale przyznam się, że bardzo rzadko go jem. Nie doceniałam własciwosci odżywczych tego warzywa. Jednak postanowiłam to zmienić i jeść go przynajmniej cztery razy w tygodniu.
Skąd ta zmiana?
Okazuje się, że seler to dobry sposób na stres. Warzywo to zwiększa odporność organizmu na sytuacje stresowe, które spotykają nas na co dzień. A mnie stres i napięcie potrafi trzymać całymi dniami, przez siedem dni w tygodniu. Substancje odżywcze znajdujące się w selerze, działają antydepresyjnie oraz uspokajająco i głownie z tych powodów wprowadzam go do swojej diety.
Seler to bomba odżywcza, zawiera aż 86 składników odżywczych. Do tego jest mało kaloryczny, 10g selera zawiera 7 kcal, a seler naciowy ma jeszcze mniej. Ponieważ odchudzam się od kilku miesięcy, ilość spożywanych kalorii jest dla mnie bardzo ważna. Seler pobudza przemianę materii i szybciej usuwa z organizmu produkty uboczne. Seler wpływa też korzystnie na układ pokarmowy, gdyż pomaga trawić tłuszcze. Dzięki selerowi zostają usunięte zaparcia.
Seler jest bogaty w witaminę C, witaminę A oraz witaminę E, wzmacnia on układ odpornościowy i zmniejsza ryzyko złapania infekcji. Nie wszyscy wiedza, że chorzy na depresje maja bardzo obniżoną odporność organizmu, dlatego spożywanie produktów poprawiających naszą odporność jest tu szczególnie ważne.
Witaminy zawarte w selerze zabijają wolne rodniki, które zwiększają ryzyko zachorowania na nowotwory. Wolne rodniki odpowiadają również za szybsze starzenie się skóry. W związku z tym seler traktowany jest jako warzywo młodości.
Tak wiec wczoraj, z uśmiechem na twarzy kupiłam seler naciowy i zrobiłam pyszną, zdrową i antydepresyjną sałatkę ;-) Polecam!
Bohuś i jego seler :-)
Bohuś i seler to najlepsze połączenie antydepresyjne.
OdpowiedzUsuńMasz całkowitą rację
Usuńto mi wyglada na pora
OdpowiedzUsuńTrzeba mi wierzyć na słowo, że to seler naciowy jest
UsuńBohun wygląda cherubinek grający na tym selerze
Nie ma szans, żeby się nie uśmiechnąć 
OdpowiedzUsuńTo jest mój aniołek i sprawia, że codziennie sie uśmiecham
OdpowiedzUsuńClick to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.